特選コース・秋（10～11月）メニューのご案内
2017年09月26 日
特選コース（秋・イメージ）「雫石牛ステーキ」「ズワイ蟹しゃぶしゃぶ」ほか、特選素材を存分に♪
記念日、お祝い、自分へのご褒美に♪
特選コースは、特選素材を活かした四季替わりのグルメコースです。記念日・お祝いに、自分へのご褒美に、大切な方のおもてなしにおすすめです。
●●●●●お品書き●●●●●
＜雫石牛ステーキ＆ズワイ蟹しゃぶしゃぶ＞
雫石牛は、全国和牛能力共進会グランドチャンピオン獲得など、前沢牛にも劣らない高い評価を受けている地元ブランド牛です。肉の旨味が引き立つオリジナル・オニオンソースのステーキでお出しします。ほか、ズワイ蟹しゃぶしゃぶ、松茸土瓶蒸しなど、贅沢な秋の味覚をお楽しみください。
一、食前酒 ゆず酒
一、先 付 ごま豆腐 焼あなご 苗三つ葉
木の葉人参 水前寺のり
一、お造り 三点盛り 妻色々
一、椀 物 土瓶蒸し 海老 はも 松茸
一、焼 物 金目鯛 錦秋焼 ひすい茄子
一、中 皿 雫石牛ステーキ きのこオリーブ煮
オクラ ズッキーニ
一、鍋 物 ズワイ蟹しゃぶしゃぶ
一、油 物 海老・のどくろ・甘長とうがらし衣揚げ
一、食 事 松茸ごはん(岩手県雫石町産あきたこまち)
一、止 椀 赤味噌仕立 ぼり 三つ葉
一、香の物 三色漬
一、デザート 黒ゴマプリン
※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます。
※ご予約受付は宿泊日の4日前までとなります。
【プランの詳細・ご予約・お問合せは】
専用ダイヤル
０１９(６９３)３６００
<受付時間 ８時～21時30分>
公式ＨＰ予約ページ
http://www.jhpds.net/yukotan/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=354125
