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秋の『超』特選・特選コース（９～11月）のご案内

2025年08月29 日

秋の『超』特選コース
特選コース

ご好評いただいているご褒美プラン「超」特選コース♪

人気のグルメコース「特選コース」をさらに豪華食材を使用し、さらにグレードアップしたお料理を提供します！

ご家族との記念旅行に、様々なお祝いシーンに、ご自分へのご褒美に、この機会にご利用ください♪

★★★秋の『超』特選コース（９～11月）のお品書き ★★★

＜秋の『超』特選！牛肉の「東の横綱」前沢牛のしゃぶしゃぶ、松茸の土瓶蒸しと岩手の旬の味覚＞

岩手のブランド牛「前沢牛」の繊細で上質な旨味を、しゃぶしゃぶでご堪能ください。

一、先　付　　穴子と茸の菊花浸し

　　　　　　　盛岡サーモンの親子漬け

　　　　　　　ホタテのベーコン巻き

一、お造り　　四種盛り　

　　　　　　　　三陸産炙り蛸

　　　　　　　　本鮪　白身　螺貝

　　　　　　　　　妻あしらい色々

一、焼　物　　住田町産みちのく清流鶏の茸味噌焼き

　　　　　　　　　梅味噌牛蒡　はじかみ

一、煮　物　　久慈育ち琥珀サーモンの葛煮　

　　　　　　　　　揚げ豆腐　舞茸　青味

一、中　皿　　鯛と海老のグリル

　　　　　　　　　温野菜　ディクセルソース　

一、鍋　物　　前沢牛のしゃぶしゃぶ

　　　　　　　　　胡麻ポン酢

一、揚げ物　　野菜と茸の天麩羅

　　　　　　　　　のだ塩　レモン　　

一、蒸し物　　松茸の土瓶蒸し

一、食　事　　岩手県産銀河のしずく(白米）

一、香の物　　かぶ　野沢菜

一、留　椀　　とろろ昆布の味噌汁

一、デザート　杏仁豆腐

　　　　　　　蕨(わらび)餅(もち)添え(苺ホワイトチョコ)

※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます。

※ご予約受付は宿泊日の４日前までとなります。

特選コースは、特選素材を活かした四季替わりのグルメコースです。

岩手旅行の思い出に、また、記念日・お祝いに、自分へのご褒美に、大切な方のおもてなしにおすすめです。

●●● 特選コース・秋（９月～11月）のお品書き ●●●

＜おすすめ・岩手県産牛のすき焼き、季節の旬の味覚＞

「和牛王国」岩手の風味豊かな県産牛を王道のすき焼きでご提供します。溶き卵を可恨めてお召し上がりください。