自然豊かな岩手県は世界3大漁場の一つ、三陸漁場を有し豊富な魚介類や海藻類が水揚げされており、春には山菜、秋には松茸や舞茸などをはじめとした山の幸も大変豊富です。
岩手県産の食材にこだわったお料理や毎月メニューの変わるお料理、旬のめぐみ、贅を尽くしたお料理を是非ご堪能下さい。
※「ゆこたんの森」は岩手県で実施している「『買うなら岩手のもの運動』～買って、食べて地域を元気に応援キャンペーン～」に協賛しています。
『超』特選コースは、特選素材を活かした四季替わりの特選コースを、さらに豪華食材でグレードアップした期間限定のコースです。
[2022冬メニュー]
期間：2022年12月1日～2023年2月28日
※12/29～1/2は『超』特選コースをご利用いただけません。年末年始特別料理となります。
＜前沢牛のしゃぶしゃぶ＆磯の土瓶蒸し＞
岩手の誇るブランド牛「前沢牛」の鮮やかな霜降り肉はしゃぶしゃぶで、極上の味をご賞味ください。帆立・海老・雲丹などが入った磯の土瓶蒸しは贅沢な海の味わいです。
※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます。
※ご予約受付は宿泊日の4日前までとなります。
特選コースは、特選素材を活かした四季替わりのグルメコースです。岩手旅行の思い出に、また、記念日・お祝いに、自分へのご褒美に、大切な方のおもてなしにおすすめです。
[2022冬メニュー]
期間：2022年12月1日～2023年2月28日
※12/29～1/2は特選コースをご利用いただけません。年末年始特別料理となります。
＜県産牛のしゃぶしゃぶ＆三陸産牡蠣と若布のポワレ＞
和牛王国岩手の柔らかな県産牛は、旨味の引き立つしゃぶしゃぶでお召し上がりください。冬に甘味を増す三陸産の牡蠣は、ふっくらと焼き上げたポワレで旬の美味しさをご賞味ください。
※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます。
※ご予約受付は宿泊日の4日前までとなります。
旬と地の素材を活かした、当館の基本料理コースです。大自然に抱かれた当館で、月替わりの旬の味覚をごゆっくりとお楽しみください。
［12月のメニュー］
期間：2022年12月1日～2022年12月28日
※12/29～1/2は創作膳コースをご利用いただけません。年末年始特別料理となります。
程よい霜降りの県産牛は、すき焼きでとろける食感をお楽しみください。柔らかな油鰈の香草焼きは酸味のきいたトマトソースでお召し上がりください。
※献立は仕入状況等により変更となる場合がございます。
夕食のお膳に加えて、各種追加料理もご用意しております。数量限定のものや、事前予約制のものもございますので、ご予約時にお気軽にお問い合わせくださいませ。
［追加料理一例］
おすすめ追加料理（税込）
～季節限定メニュー～
海女の磯汁風土瓶蒸し
1,430円（1人前）
【季節限定】2022年12月1日～2023年2月28日
ほたて・あわび・うに・三陸産若布が入った磯汁風土瓶蒸しです。海の贅沢な味わいをご賞味下さい。
（当日17時まで要予約）
～人気の定番グルメ～
県産牛ステーキ
1,850円（1人前）
シェフのイチオシ！
自慢のステーキです。
（当日17時まで要予約）
あわびステーキ
1,850円（1人前）
磯の香りがぎゅっと詰まった贅沢で柔らかな食感をお楽しみください。
（当日17時まで要予約）
手軽にもう一品
| 旬のお刺身盛り合わせ | 1,100円 | 若鶏のからあげ | 600円 |
| 季節の野菜天ぷら | 850円 | お新香盛り合わせ（1名分） | 400円 |
| いか一夜干し | 850円 |
※季節により変更になる場合があります。
～誕生日や記念日などのお祝いを演出♪～
ホールケーキ・花束
ゆこたんの森での思い出に、お誕生日や特別な記念日をお祝いしませんか？（事前の予約が必要となります）
※表示の料金は各税込です。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況等によりご注文いただけない場合がございます。
ゆこたんの森では、以下のとおり、できる限りアレルゲンを除去したお食事の提供に努めております。食物アレルギーへの対応をご希望のお客様は、ご予約の際に必ずご相談くださいますようお願い申しあげます。
当館でご提供するお食事は、同一の厨房で共通の調理器具等を使用し調理をしております。そのため、アレルギー対応をした料理やアレルギー表示をしていないメニューであっても、アレルゲン物質が混入する可能性があることから、100％完全なアレルギー対応をお約束するものではないことを予めご了承願います。
ご夕食
可能な範囲で食材変更等を対応いたします。ただし「エビがダメ」などの単品のアレルギーについてはほぼ対応可能ですが、味噌、しょう油など、調味料にアレルゲンが含まれていることも多いこと、また、メニュー構成等により、対応できない場合がございます。
ご朝食
バイキングでご提供の場合は「卵、乳製品、小麦、そば、落花生、えび、かに」の７大品目の表記をしておりますが、これらは表示している特定原材料がそのメニューに使用されていることを明記したものであり、記載がない料理のアレルゲン除去を確実に保証したものではございません。
